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茶——心灵最纯净的味道

  自外公过世后,闲暇时总不由自主地泡一杯外公生前最爱的普洱茶,喝茶久了,自己也渐渐喜欢上一杯普洱茶,对普洱茶了解的也越来越多。不过,随着自己对茶的了解越来越多,在拿茶时更觉得无从下手,总担心会买到坏的假茶,破坏心灵最纯净的味道。

  大家都知道,普洱茶有各大茶山,不同于茶山的味道,市场上各色茶饼琳琅满目,再加上导购所说的各种专业名词,没有几十年茶龄的人又怎能轻易分辩?现在就让专业人士给爱茶的人详细地讲一下云南傣族普洱茶吧,即使新手小白也可以买到最优质的茶。

  茶叶越陈越香,存放时间越久,越珍贵。懂得此道的人都知道,普洱茶制作完成后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐渐形成独特的陈香风格,随着酯化时间的延长,陈香逐渐形成。保存时间越长的普洱茶,其香气越浓,品质也越高,这款六年老陈茶的勐傣普洱,绝不是说说而已。

  与此同时,由于普洱茶是极易吸味、串味的产品,在储存过程中若对环境进行不当控制,也会滋生微生物,影响普洱茶的品质。大理普洱茶采用古方石磨压压,干贮,有效地杜绝了二次污染的同时,也更好地保证了普洱茶的陈化质量。高品质的原料、精湛的工艺、科学的贮藏技术,可制成最佳普洱茶。

  坐落于云南勐库的普洱,不仅地理位置优越,而且远离人口密集,是现代工业所造成的污染,也是茶叶原料质量的保障。加之突破了古法精炼的工艺流程,最大限度地保留茶中的营养成分。此外,要鉴别正宗的普洱茶,还要看它的颜色,闻它的味道。

  大理正宗普洱茶,饼形圆润,芽头肥大,条索清晰,泡出的茶水,也是茶汤中自带花果清香,一口下去,既有香气,又有酒香,口感很好,喝起来很舒服,喝起来很舒服。品杯好的普洱茶,如同品味漫漫人生,真正热爱茶者,会在茶水之间品味人生百态。而不一样的品质会带给品茶者不同的品茶感受,爱茶时要选择纯正的大理普洱茶,陈年品质更有保障。如何选择优质的普洱茶,你学到了吗?

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